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archive: 2010年10月30日  1/1

かぼちゃのポタージュ

今日も行ってきましたよ料理教室前回に引き続きかぼちゃ料理でした。この季節、根野菜が美味しいですねこのポタージュの材料は、皮付きのかぼちゃ、玉ねぎ、小麦粉で、味付けはお塩のみです。牛乳や生クリームを入れてないのに、濃厚でクリーミーでしたシンプルな味付けで、美味しくて体に良い。もう、いいことだらけですね...

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